クリスマスケーキ製造の仕事
クリスマスの時期になると、食品工場でクリスマスケーキを製造する仕事の求人が出てきます。クリスマスケーキが最も売れるのは12月24日で、それに間に合わせるために、12月21日から22日辺りに働き始めることが多いです。基本的な仕事内容は、他の食品工場と変わらず、ライン作業が大半を占めます。ベルトコンベア上を流れてくるケーキを、複数人で分担しながら完成させていきます。ひとり当たりの作業は非常にシンプルで、ケーキにイチゴを並べていったり、デコレーションを乗せたりします。いずれの作業もそこまで難しくはないので、ケーキ作りの技術がない人でも、問題なく行えます。ただ、クリスマスケーキは短期間で大量に生産しなければならないため、作業のスピードは求められます。
短期集中で夜勤もある
クリスマスケーキは消費期限が短いので、あらかじめ大量に作っておくということが難しいです。そのため、12月24日に消費することを考えて、その数日前から作り始める場合が多いです。つまり、クリスマスケーキの製造にかけられる時間はそう長くはありません。したがって、大抵の場合は工場を24時間フル稼働させて、急ピッチで製造を続けます。そうすると、働く人は当然、夜勤をすることにもなります。夜勤だともちろん手当が付くため、クリスマスケーキ製造の求人は、高い時給が期待できます。また、クリスマス時期の工場の仕事は、2日から5日程度の短期間で終わります。したがって、長期的に働き続けるのは苦手だったり、臨時収入が欲しかったりする人にも向いています。